优质枇杷酒过滤工艺及设备介绍

枇杷酒浑浊的原因：

采用硅藻土、板框或滤芯过滤后的枇杷酒为什么只能暂时澄清，时间一长仍会出现浑浊和沉淀呢？这是因为板框及硅藻土等的过滤精度不够，无法将枇杷原酒中的大分子蛋白、植物胶体、淀粉、纤维、微生物、细菌等杂质成分彻底去除，这些杂质在时间、温度及电荷的影响下会重新絮集，形成可见异物，造成酒体浑

浊沉淀。

枇杷酒膜过滤技术：

    “和诚过滤”设计制造的枇杷酒膜过滤系统，基于高分子膜材料的选择筛分原理，在肉眼无法看见的分子级水平对酒体中纤维、淀粉、细菌等大分子杂质进行彻底截留，实现枇杷酒的澄清除杂，同时采用错流运行设计解决了过滤堵塞难题。

膜过滤工艺流程：

     发酵液——板框/硅藻土——储罐——枇杷酒膜过滤系统——中转罐——灭菌——灌装——成品

果酒膜过滤技术优势：

    1、先进的纳米技术材料，膜孔径1000Da-50nm，对肉眼不可见的大分子杂质分离彻底，滤液澄清透光度高，久置不反浑，无“二次沉淀”产生；

    2、料液以错流式运行方式，无需添加助滤剂，即可解决污染堵塞；

    3、纯物理常温运行过程，无化学反应，不破坏热敏性成分和影响酒体风味；

    4、先进的模块化设计，过滤材料更换方便，操作简单；

    5、设计在线再生清洗和排污装置，降低劳动强度和生产成本，提高生产效率。

    6、选用304或316L不锈钢卫生级材料，符合QS及GMP等要求；

    7、膜元件填充面积大，系统占地面积小，便于技术改进、扩建或新建项目，有效的降低生产成本和投资。

典型应用：

枇杷酒、葡萄酒、枇杷酒、青梅酒、樱桃酒、生姜酒、荔枝酒、杨梅酒、刺梨酒、苹果酒、无花果酒、山楂酒、木瓜酒、橄榄酒、猕猴桃酒、蓝莓酒、茶酒等果子类发酵酒和配制酒

乌梅酒

草莓酒

关于和诚：

成都和诚过滤技术有限公司专注于解决酒水饮料/果酒果醋/食醋酱油/植物提取/动物提取/中药制剂/茶饮及茶叶深加工/发酵液/纯化水/化工废水等生产过程中的相关过滤、澄清、除杂、精制、浓缩等难题，同时为客户提供专业的技术解答、过滤设计。如需了解价格详情，请致电和诚过滤，我们将提供将免费、专业的技术方案和详细的报价。 更多的产品信息和企业详情请浏览和诚过滤企业网站（www.cdhecheng.com）。

实验前后对比图: