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米酒是用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美。含酒精量极低,因此深受人们的喜爱。米酒原液中含有大量杂质成分,主要为糯米渣、淀粉、纤维、酵母菌、胶体、悬浮物等杂质成分,这些杂质造成米酒口感较差、沉淀较多,因此米