果酒膜过滤浓缩设备

果酒膜过滤设备

果酒原酒中含有大分子蛋白、胶体物质、淀粉、纤维、酵母、微生物、细菌等杂质。常规的过滤方法过滤精度不足，不能完全清除原酒中的大分子蛋白、植物胶体、淀粉、纤维、微生物、细菌等杂质，在时间、温度、电荷的作用下，会再次凝聚，从而产生明显的杂质，从而导致酒体的浑浊和沉淀。

和诚过滤公司凭借多年服务果酒成产企业的实践经验，非常清楚果酒过滤工艺中的问题，运用自身的膜过滤技术结合多年的行业经验，将固性蛋白、果胶、色素、细菌、酵母自溶物等完全截留，从而达到澄清、分离的目的。有效地解决了“二次沉淀”，返浑，透光度差等问题，提高了产品的保质期。

果酒膜过滤生产工艺：

果酒发酵-固液分离-储罐-膜过滤系统-清液储罐-后续工艺

果酒膜过滤技术优势：

1、先进的膜分离技术，对肉眼不可见的大分子杂质分离彻底，滤液澄清透光度高，久置不反浑，无“二次沉淀”产生;

2、料液以错流式运行方式，无需添加助滤剂，即可解决污染堵塞;

3、纯物理常温运行过程，无化学反应，不破坏热敏性成分和影响酒体风味;

4、先进的模块化设计，过滤材料更换方便，操作简单;

5、设计在线再生清洗和排污装置，降低劳动强度和生产成本，提高生产效率。

6、膜元件选用国外进口滤膜，有各种资质，使用寿命长且安全；

7、选用卫生级材质，符合GMP认证；

应用案例：

柿子酒、梨酒、白桃酒、梅子酒、青梅酒、乌梅酒、香蕉酒、菠萝酒、橘子酒、柚子酒、柠檬酒、甘蔗酒、桑葚酒、刺梨酒、山楂酒、柿子酒、枣酒、木瓜酒、蓝莓酒、蒜酒等。