青砖茶深加工设备

青砖茶深加工设备

青砖茶深加工一般是将茶树鲜叶经高温蒸汽杀青及特殊工艺处理后，瞬间粉碎成400目以上的纯天然青砖茶蒸青超微粉末，大限度地保持青砖茶原有的色泽以及营养、药理成分，不含任何化学添加剂，除供直接饮用外，可广泛添加于各类面制品(蛋糕、面包、挂面、饼干、豆腐)；冷冻品(奶冻、冰淇淋、速冻汤圆、雪糕、酸奶)；糖果巧克力、瓜子、月饼专用馅料、医药保健品、日用化工品等之中，以强化其营养保健功效，不同的青砖茶可以进行不同的深加工，同一种青砖茶深加工的工序不同，也会有很大的区别。

在青砖茶深加工的过程中，由于青砖茶品质成分热敏性、聚合性等理化特性，相对长时高温的浸提过程使得青砖茶深加工不仅生产能耗高，有效成分及香味损失大，杂质多等缺点，还存在茶粉不能直接溶于冷水，或只能溶入热水中，冷却后发生浑浊和沉淀的现象。

和诚过滤公司凭借多年服务青砖茶深加工生产企业的实践经验，非常清楚青砖茶深加工工艺中的问题，运用自身的膜分离技术优势成功开发并应用至青砖茶深加工生产工艺，使工艺过程变的简单易控，收率提高，产品品质稳定可靠，在青砖茶深加工过程中发挥巨大作用。

速溶茶粉工艺流程：

茶汤→固液分离→预处理→膜澄清→膜浓缩→热浓缩(选装)→干燥→包装

速溶茶粉生产线技术优势：

1、先进的膜分离技术，对肉眼不可见的大分子杂质分离彻底，滤液澄清透光度高，久置不反浑，无“二次沉淀”产生;

2、料液以错流式运行方式，无需添加助滤剂，即可解决污染堵塞;

3、纯物理常温运行过程，无化学反应，不破坏热敏性成分和影响整体风味;

4、先进的模块化设计，过滤材料更换方便，操作简单;

5、设计在线再生清洗和排污装置，降低劳动强度和生产成本，提高生产效率。

6、膜元件选用国外进口滤膜，有各种资质，使用寿命长且安全；

7、选用卫生级材质，符合GMP认证；